酒在很多人们心里，大多是走亲访友的必备品，又或者是饭桌上的饮品。那么大家是够了解关于白酒在生活中的一些好处呢，接下来为大家介绍一下关于白酒的五个小妙用吧。

1、做米饭时，可在米中加入水的同时，加入水量5分之一的白酒。经过水、白酒与大米的融合后蒸出来的米饭吃起来特别香，尤其是光泽特别的鲜亮。

2、炒鸡蛋时，在搅拌好的鸡蛋中加入几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋会特别的鲜嫩。

3、是烧汤的时候，不小心糊锅了，在清理时不易洗刷掉。这样可以加入少量白酒与水融合后，放置一边5分钟就很容易洗刷掉了。

4、是炒菜时不小心多放了些醋，可以再菜中加入少许白酒。这样能够大大减轻醋的酸味。第五个是夏天的火腿炒菜时如果用不完，可以在火腿开口的地方洒点白酒，包装好后放置冰箱，这样能够保持火腿的原有味道。