-
说到泸州白酒，首先感觉是从嗅觉角度来品鉴的——闻它的香气，特别是清香型、浓香型白酒的香气，非常容易让人接受，闻起来有浓郁的水果香，比如苹果香、葡萄香、菠萝香，诸如此类，果香气非常多样，这些香气大多很甜，单纯以香气而论，你还真会把它想成是一种 ...
发布时间：2022-02-28 点击次数：376
-
4月9日下午，中国国际酒业发展论坛在泸州巨洋会议中心举行，会上书面发布了《2020年中国白酒价格运行报告》。《报告》指出，2020年，泸州·中国白酒批发价格指数环比走势总体稳定，小幅波动，基本消化了疫情影响。面对新的变化和趋势，中国白酒行业 ...
发布时间：2021-09-13 点击次数：326
-
原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱，到底各自都是何方神圣？请听泸州白酒厂家讲解。原浆酒原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传 ...
发布时间：2021-04-29 点击次数：389
-
目前在白酒行业并未对此作出明确规定，但是国家在对白酒进行检验的时候对于室内温度还是有一定要求的，《白酒分析方法》指出品评室温为20℃至25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时，或者在水浴中保温1小时。这说明在国家标准中，白酒进行感官评 ...
发布时间：2021-04-02 点击次数：296
-
首先，当然是人的生理心理的原因。人类有一个共通的心理状态是追求刺激，世界上不管哪一个民族都会有一些强刺激的饮料，酒精便是这种强刺激饮料中的典型代表（其他类似饮料还有咖啡、茶等），大家就是想在生活中喝到一种味道不那么单调的饮料。正如丘吉尔说的 ...
发布时间：2021-03-05 点击次数：289
-
我们泸州博士酒厂了解到，有特别多喜欢喝白酒的朋友们啊，在夏天都像是失了魂一样，因为在我们的认知里，泸州白酒是不会冷冻喝的，只是因为冰过以后泸州白酒会失去醇厚的口感而变得更加的容易喝醉。我们知道啤酒的适宜饮用温度为10-12℃，冷冻后的效果只 ...
发布时间：2021-01-13 点击次数：347
-
“中国白酒会越放越香”，这已经成为国民的共识。度数越高的白酒相对越适合收藏，因为其中的微量成分之间的结合速度相对缓慢，酒体平衡的时间会非常长，适合饮用的期限也非常长，而且会随储存时间的延长酒体更加平衡，所以有的名酒陈化往往需要几十年的时间， ...
发布时间：2020-11-24 点击次数：292
-
现在酒水是人们餐桌上很常见的饮料，但是有很多朋友喝过酒后会感觉到口渴，这是为什么呢？1、因为酒中是不仅仅只含有酒精这样一种成分的，还含有很多复杂的成分，如杂醇类、醛类等都会引起血管扩张，会加快散热的速度，就会使水分加快蒸发。所以，你就会感到 ...
发布时间：2020-02-10 点击次数：262
-
随着人们养生意识的增强、“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”成为酒行业新风口，那酿酒设备制作的健康白酒和保健酒有什么区别，你清楚吗？下面泸州白酒厂家为您解答。过去人们认为“拼酒”很时髦，现代人们更享受“品酒”的过程，但市场上的健康白酒和保健酒很多， ...
发布时间：2019-06-10 点击次数：585
-
陈酒就是指新酒经过一段贮存期后，刺激性和辛辣感会明显减轻，口味变得醇和、柔顺，香气风味都得以改善，这个变化过程一般称为老熟，也称陈酿。经过陈酿得到的酒，称为陈酒。陈酒与新酒的主要区别是什么？新酒就是指经发酵、刚蒸馏出来的白酒，一般具有辛辣刺 ...
发布时间：2019-04-02 点击次数：587
