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  • [公司动态] 泸州白酒的5种分类

    泸州白酒一般按香型分类,也就是按酒的主体香气成分的特征分类,在评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。(1)酱香型白酒:也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺较为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
    发布时间:2018-11-20   点击次数:3

  • [公司动态] 喝完白酒口干上头?可能是这6种原因!

    经常喝酒的朋友会发现,喝不同的白酒有时会上头,有时候却什么事情都没有,这是为什么呢?1.白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛辣之源,酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多,否则会有强烈的辛辣味道,还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。含游离状态的乙
    发布时间:2018-11-20   点击次数:14

  • [行业信息] 白酒的香型取决于酿酒的生产工艺

     白酒的香型取决于酿酒的生产工艺、发酵及设备等条件,什么样的生产条件就能生产出什么香型的酒。因此,各种生产条件下酿造的白酒,香型也是各有千秋。目前,在我国白酒的香型中,已得到国家承认的香型仅有以下5种:  1、茅
    发布时间:2018-11-21   点击次数:57

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